domaci-rostlinna-mleka-zdrava-pochoutka-bez-laktozy-1-prev

Rostlinná mléka – informace profesorka Dostálová

Rostlinná rádoby mléka obsahují éčka i cukr, říká profesorka Dostálová

Co vlastně tahle rostlinná rádoby mléka obsahují?
To je ta potíž. Rostlinných složek je v nich z ekonomických důvodů velice málo. Platí pravidlo, že ta ingredience, která je v názvu zvýrazněna, musí být v surovinovém složení na obalu uvedena v procentech. A zároveň ta, které je tam nejvíce, je napsaná na prvním místě – čeho je nejméně, bývá na místě posledním. Jenže když si pak přečtete složení třeba mandlového nápoje, zjistíte, že mandlí je tam často jen 1,5 procenta. Na prvním místě v množství suroviny jsou u rostlinných nápojů ovesné vločky, kterých je v ovesném nápoji i deset procent. Celkově sušiny, čili pevných složek, pak tyto nápoje hodnocené v testu obsahovaly v rozmezí od 4 do 12 procent. Přičemž mléko má 13 procent.

Lidé dají na nejrůznější mýty. Jako doplněk jídelníčku? Proč ne. Ale rozhodně nenahradí mléko kravské, ovčí či kozí. Proto taky v názvu nesmí být uvedeno „rostlinné mléko“, ale jen „nápoj“, aby to neevokovalo příbuznost se skutečným mlékem. Chemické složení je totiž diametrálně odlišné. To kravské je významný zdroj dobře využitelného vápníku, plnohodnotných bílkovin, které jsou základním stavebným kamenem našich svalů, a obsahuje i řadu vitaminů (A, D, E a K) rozpustných ve vodě, ale i v tucích. Výživová hodnota rostlinných nápojů ani zdaleka není tak komplexní. Nehledě na chuť. Když jsme dělali na fakultě anonymní senzorické hodnocení rostlinných nápojů, zařadili jsme mezi vzorky i dvě skutečná mléka. Všichni hodnotitelé je jednoznačně poznali a chuťově ohodnotili nejvýše. Nejhůře tenkrát dopadl nápoj makový.

Co je ten zbytek?
Voda. A aby nebyl nápoj vodový a bez chuti, přidají tam výrobci cukr, zahušťovadla a všemožná dochucovadla, jinými slovy éčka. Je až s podivem, že to lidé kupují. A nezřídka jsou to právě ti lidé, kteří sledují zdravou výživu a neuznávají éčka. A nakonec si koupí tenhle nápoj, v kterém je jejich plno, ale mléko, které neobsahuje žádné, zatracují.

Tak proč je kupují? Nepřečtou si na obalu složení?
Myslím, že jde především o jakousi vzpouru proti starým výživovým doporučením. Lidé mají představu, že vše nové je i lepší. A když ještě navíc tyto názory hodnotí starší člověk, považují to za staromilství a idealizaci starých časů.

NAŠE DOPORUČENÍ A ZÁROVEŇ PŘÁNÍM NA ZÁVĚR.

Nevěřte všemu, co si přečtete na internetu, a řiďte se především zdravým ‚selským‘ rozumem. Tím svým. Protože univerzální návody nefungují a žádný extrém není dobrý. Natož, jde-li o tak zásadní záležitost, kterou stravování bezesporu je!

Zdroje:

 

 

voda

Pitný režim v horku

Mírný, ale dlouhodobý nedostatek tekutin často v každodenním shonu ani nevnímáme. Nedostatečný příjem tekutin však může mít kromě opakované bolesti hlavy nebo zácpy za následek i vážné zdravotní potíže. Může docházet až k poruchám funkce ledvin, vzniku ledvinových a močových kamenů. Zvyšuje se i riziko vzniku infekce močových cest, zánětu slepého střeva nebo onemocnění srdce a cév.

Nedostatek tekutin je nebezpečný pro každého člověka, bez ohledu na věk a pohlaví. Snížený příjem vody způsobuje dehydrataci (odvodnění organizmu). Nejčastěji k dehydrataci dochází při malém příjmu tekutin, průjmu, zvracení nebo při namáhavém fyzickém výkonu doprovázeném silným pocením.

malých dětí je příjem a výdej tekutin 4–5× vyšší než u dospělého člověka. Proto dochází u dětí k dehydrataci mnohem rychleji. Dehydratací jsou ohroženi také starší lidé, kteří mívají pocit žízně oslabený.

Tělo je z velké části tvořeno vodou. U dospělého člověka dosahuje až 70 procent. Voda pomáhá při dopravě a vstřebávání živin, podílí se na odstraňování odpadních látek a má zásadní úlohu při regulaci tělesné teploty. Za běžných klimatických podmínek by měl dospělý člověk vypít zhruba dva (ženy) až 2,5 litru (muži) vody za den.

U dětí, které jsou citlivější na ztrátu tekutin, se doporučená spotřeba vody stanovuje podle věku. Pro dítě od 2 do 3 let věku je doporučeno 1,3 litru tekutin, od 4 do 8 let je to 1,6 litru tekutin a od 9 do 13 let by denní spotřeba tekutin neměla klesnout pod 1,9 (dívky) a 2,1 litru (chlapci).

Pokud teploty překračují třicítku a navíc trávíte hodně času venku, je zapotřebí příjem tekutin zvýšit. To znamená o půl litru až litr více. Jinak hrozí bolesti hlavy, slabost, únava a v závažných případech i poruchy vědomí. Experti pak doporučují pít spíše menší dávky, ale častěji.

Zdroje:

obrázek: internet

 

 

vykricnik

Jak poznáte spolehlivého detoxikačního poradce?

Jak poznáte spolehlivého detoxikačního poradce?

  • Spolehlivý detoxikační poradce by měl být schopen jednat podle principů detoxikace; Základem je individuální přístup. Pokud vám někdo doporučí jen univerzální postup nebo produkt, cesta vedoucí k uzdravené tímto směrem nepovede. Detoxikační poradce je především vaším průvodce, a tak je součástí jeho práce poskytování odborné konzultace a to i v oblasti výživového poradenství. Pokud nepokládá za podstatné vysvětlit vám nejasnosti, hledejte jiného odborníka.
  • Je potřeba si uvědomit, že lékař je v první řadě odborník na stanovení diagnózy. Detoxikační poradce nikdy žádnou diagnózu nestanovuje a pouze klientovi radí, jak může zlepšit svou fyzickou či psychickou kondici.
  • Vystříhat se potlačení symptomů. Preferované poradenství musí být zaměřeno na dlouhodobé celkové zlepšení stavu klienta. Vysvětlit vztah mezi způsobem života a potížemi klienta a poradit ohledně sebe péče a prevence, nebo klienta nasměrovat k jiným poskytovatelům péče pro rady týkající se sebe péče a prevence;
  • Před zahájením poradenského procesu vysvětlit volbu poradenství; Brát v úvahu sebe uzdravující sílu každé lidské bytosti jako základní princip; poradenství podporuje, vyvolává nebo aktivuje uzdravení, avšak za určitých výjimečných okolností je paliativní;
  • Spolehlivý detoxikační poradce by měl mít za sebou kvalitní vzdělání (doporučujeme státem uznané vzdělání v dané oblasti s platným dokladem o vzdělání), měl by to byt odborník, který vám pomůže hledat příčiny vašich potíží a možné cesty, jak je řešit. Měl by to být odborník, který bude registrován v Asociaci detoxikačních poradců. Klíče k uzdravené držíte v ruce pouze sami. Osvojit si dovednosti v používání schváleného zařízení a materiálů pro poradenství;
  • Dbát na svůj průběžný profesní rozvoj, aby si udržel požadovaný standard znalostí, výcviku a zkušeností. Toho dosáhne účastí na vzdělávacích kurzech, diskuzemi s kolegy a studiem odborné literatury;
  • Zdržet se poradenských aktivit, v nichž není vyškolen; Zkušený detoxikační poradce vám na rovinu řekne, že k uzdravené vede cesta aktivity. Kromě vhodného přípravku vám doporučí režim nebo upozorní na oblast, které je potřeba se věnovat. Pokud vám někdo navrhne pouze pasivní cestu, hledejte radu jinde. Zdánlivě jednoduché přístupy, kdy vás někdo změří na přístroji a prodá vám zázračné kapky k užívání, ještě nikdy nikoho trvale nevyléčili.
  • Být osobně odpovědný za jakékoli poradenské opatření; v případě předání klienta do péče jinému poskytovateli, který není nezávisle schválen, zůstává konečná odpovědnost na předávajícím poradcovi;
  • Mít respekt ke své profesi a k ostatním kolegům a členům ostatních profesí; Vzdát se jakéhokoli jednání, které je v rozporu s profesní etikou.
  • Cílem uzdravení není prosté odeznění příznaků, ale je to pochopení, co bylo špatně a hledání východiska a správného postupu.

Nevíte si rady? Napište nám: http://asociace-tdp.cz/kontakty/

awa_bezlepkove_obiloviny_pohanka_amarant_hneda_ryze_proso_cirok_teff_cerna_quinoa_cervena_bila_misky_1

Stravovací návyky a obiloviny

Stravovací návyky a obiloviny

O celozrnných obilovinách MUDr. Josef Jonáš a MUDr. Vladimíra Strnadelová v knize Osteoporóza píší: „Celozrnné obiloviny nám přinášejí velmi kvalitní složité cukry, polysacharidy, které jsou zdrojem energie pro naše tělo. Tato energie je uvolňována postupně podle potřeb organismu a nemá tudíž zatěžující vliv na naši slinivku a celkový stav, jako cukry jednoduché. Dále obiloviny jsou v celozrnné formě nositeli vitamínů, zvláště vitamínů skupiny B, v neposlední řadě i minerálů – hořčík a vápník nevyjímaje. Také vláknina zde není zdaleka zanedbatelná. Pokud se však obiloviny objeví na talíři jen v podobě mouky (knedlíky, buchty, bílé pečivo), minerály, vitamíny ani vlákninu nezískáme. V bílé mouce totiž nejsou. Nejvíc používané obiloviny by měly být rýže natural, jáhly, kroupy, pohanka, kukuřice, amarant, ale i další jako ječmen, oves (včetně vloček), žito a pšenice.“

 

Jde o to dodávat do organismu různé druhy obilovin. Je pravda, že například zvýšená konzumace pšeničných otrub může způsobit díky obsahu fytátů potíže se vstřebáváním vápníku. Též souhlasím, že vstřebávání vápníku je lepší v kyselém prostředí. Například citrónová šťáva je velmi vhodná. Přesto, že je kyselá, tak na organismus, resp. pH krve působí zásadotvorně narozdíl např. od sladkých jídel, která působí kyselinotvorně. V článku bylo varováno před kyselinotvornými potravinami, nikoliv před kyselými. Čerstvá zeleninová či ovocná šťáva působí zásadotvorně, kupovaná tepelně upravovaná (džusy) již kyselinotvorně.

„Charakteru trávení bychom měli přizpůsobit i stravu. Když si koupíte auto, také musíte vědět, jestli do něj máte nalít benzín či naftu. Často ale zapomínáme na to, že trávení začíná už v ústech, takže bychom měli stravu dobře rozmělnit. Nikdy bychom neměli polykat kousky.“ Základním orgánem imunity je tenké střevo. Podle MUDr. Vladimíry Strnadelové konzumujeme více pečiva, než je zdravé. To se týká i celozrnného pečiva, které nám je často doporučované. „Většinou se jedná o bílou mouku a barviva. Základem stravy by měly být obiloviny, jako jsou např. jáhly. Nikoli však pečivo. Měli bychom se obiloviny naučit vařit, i když základním problémem v dnešní době je, že bychom museli stát stále u sporáku. Ale to bychom skutečně měli.“

Obiloviny v celých zrnech jsou základem stravy. Vyplývá to nejen z jejich složení, ale také z konstrukce a enzymatické výbavy našeho zažívacího systému. Již v našich slinách jsou enzymy, které začínají štěpit složité cukry, které jsou základem a nejdůležitější složkou obilovin. Po lehkém natrávení amylázami ze slin pak potrava stagnuje v žaludku, kde se štěpí bílkoviny a polysacharidy se připravují na působení amyláz ze slinivky břišní, toto trávení
pokračuje přes celé tenké střevo, a to postupně. Složité cukry jsou rozštěpeny na jednodušší, které jsou vstřebány a jsou základem výživy pro naše tkáně. Někdo by mohl říct, že by bylo jednodušší, kdybychom rovnou jedli cukr jednoduchý a ušetřili tím naše trávení. Opak je však pravdou. Pokud by tomu tak mohlo být, pak by jistě náš zažívací systém vypadal jinak a nedával si tolik práce s výrobou enzymů a délka střev, kde pobíhá celý proces, by pak také byla zbytečná a my všichni již víme, že nic není jen tak náhodné a že všechno má svůj vnitřní smysl, a pokud ho nerespektujeme, pak na to doplatíme. Celá obilná zrna však mají ještě další nespornou výhodu. Nesou s sebou dostatek minerálů a vitamínů, které jsou nezbytné k jejich dokonalému strávení, zpracování a metabolismus vůbec. Obsažené minerály také významně regulují kyselinotvorný účinek, které obiloviny jako každý jiný cukr mají. Celá obilná zrna jsou pro nás vynikajícím zdrojem nejen polysacharidů, ale i vitamínů skupiny B, které jsou nezbytné pro činnost naší nervové soustavy.

Pšenice, ječmen, žito a oves
Jedná se o obiloviny, které se nejčastěji nacházejí na českých polích, kde se jim i daří. Používají se především na výrobu mouky pro běžné pečivo, které najdete v obchodech. Každý jistě zná i ovesné vločky. Pšenice, ječmen a žito obsahují lepek, oves pak avenin, bílkovinu podobnou lepku. Málo známý je ale fakt, že existuje 20 druhů pšenice.
„Například pšenice špalda je prastarým druhem obiloviny, která neprošla procesem hybridizace ani genetických úprav. Má jemnou oříškovou chuť a výjimečné složení. Obsahuje vyšší podíl bílkovin a nenasycených mastných kyselin, ale také vitamíny skupiny B.“
Dalším zajímavým druhem pšenice je kamut, který má vyšší obsah bílkovin než běžná pšenice setá a například vyšší obsah zdraví prospěšného hořčíku a zinku. Špaldu i kamut koupíte v obchodě jak v podobě mouky, tak zrnek vhodných pro další přípravu. Výjimkou nejsou ani kamutové těstoviny či špaldové krekry.
Celozrnná žitná mouka neobsahuje skoro žádný lepek a těsto velmi obtížně kyne. Její podstata tkví v tom, že obsahuje vyšší podíl méně kvalitních bílkovin včetně bílkovin rozpustných, které odborníci nazývají jako nelepkové. Těsto nabyde, pokud ke čtyřem dílům žitné mouky přidáme alespoň jeden díl mouky pšeničné. Žitná mouka má ve srovnání s pšeničnou více vlákniny, minerálních látek, antioxidantů, ale i silnější aroma.

Kukuřice a rýže jsou obilovinami
Patří mezi přirozeně bezlepkové potraviny. Kukuřice poskytuje benefity v podobě vysokého množství vitamínů skupiny B, obsahuje také železo, mangan nebo hořčík.
„Díky těmto minerálním látkám a vyššímu obsahu glukózy může pomáhat zvyšovat koncentraci, zlepšovat mozkovou činnost a třeba i odbourávat stres,“ upozorňuje na výhody této plodiny Blanka Procházková.
Kukuřice i rýže se v dnešní době také zpracovávají do mnoha potravin, ať už se jedná o rýžové i kukuřičné těstoviny, pufované chlebíčky, mouku nebo polentu – kukuřičnou kaši.

Pohanku znali už naši předkové
Pěstovala se na území Čech již ve 12. století, kdy tvořila významnou část jídelníčku. V minulých letech zaznamenala velký návrat, a to i zásluhou toho, že je cenným zdrojem bílkovin pro osoby citlivé na lepek. V mnoha zemích je považována za tzv. superpotravinu, a to především díky vysokému obsahu rutinu, rostlinného antioxidantu, který má příznivé účinky na imunitní systém lidského těla. Vedle toho ale obsahuje i měď, zinek nebo mangan a vitamíny skupiny B, E a C.
„Možnosti jejího využití jsou široké – ať už jako samostatná příloha, nebo do salátů, pohanková mouka se zase využívá k pečení, oblíbené jsou i pohankové kaše při zavádění prvních příkrmů u kojenců.“

Quinoa neboli merlík čilský
Pochází z Jižní Ameriky, neobsahuje lepek, proto je vhodná pro osoby trpící celiakií. Díky velkému množství bílkovin (nejvíce ze všech obilovin), hořčíku, esenciálních aminokyselin, vitamínu B2 a E, železa, vápníku, fosforu, draslíku, mědi, manganu, zinku, vlákniny a vzácnému lysinu, je quinoa ideální a lehce stravitelnou potravinou pro vegetariány, vegany a vyznavače zdravého životního stylu.
„Quinou díky jejímu obsahu makroživin a minerálních látek doporučuji zařazovat do jídelníčku všem pravidelně trénujícím sportovcům či pracujícím v prostředí s velkým množstvím stresových faktorů (fyzických i psychických).” Rozdíl mezi červenou a bílou quinoou je nejen v barvě, ale také v jejich chuti. Červená quinoa se oproti bílé vyznačuje jemnou oříškovou chutí. Ideální je zařadit oba druhy.

Amarant neboli laskavec a sloní ucho
Amarant vyniká nad ostatními obilovinami nejvyšším obsahem bílkovin vůbec, ale i jedním z nejvyšších podílů vlákniny. „Dalšími zdravotními benefity je vyšší obsah železa, ale i vápníku, hořčíku a kyseliny listové,“ doplňuje Procházková s tím, že jej můžete zakoupit jako hotovou amarantovou mouku či v podobě zrníček. Ta lze opékat nebo dusit, dají se využít jako příloha, do polévek nebo do salátů.

Zdroje:

  • MUDr. Josef Jonáš, MUDr. Strnadelová Vladimíra, Osteoporóza, Vyd. 1. Remat, 1998, Edice: Jonášova knižnice zdraví; sv. 5
  • https://www.novinky.cz/zena/zdravi/474143-obiloviny-patri-k-zakladnim-pilirum-stravy.html (online 25.6.2018)
  • MUDr. Vladimíra Strnadelová, Jan Zerzán, Radost ze zdravých dětí, str. 41-43, vyd. ANAG 2013, ISBN 978-80-7263-835-2
  • obrázek: internet
T-cholesterol-enHD-AR1

Cholesterol

Cholesterol (pod původním názvem cholesterin) pro svět objevil v roce 1758 francouzský lékař a chemik Franqois Poulletier de la Salle (1719-1788). Krystalky této látky izoloval ze žlučových kamenů. Přítomnost cholesterolu v krvi poprvé dokázal jeho krajan, farmakolog Jean-Baptiste Boudet )1748-1828) v roce 1833. Trvalo ovšem ještě bezmála tři čtvrtě století, než vědci pochopili strukturu a funkci cholesterolu, jeho dopad na lidský organismus a začali se seriózním výzkumem.

Žij zdravě = žij déle?

Bez cholesterolu by nebylo životně důležitých hormonů, proteinů ani některých vitaminů. Buněčné membrány by chátraly, tuky by zešílely a bujely ostošest. Nervy by se zhroutili, mozkové buňky rapidně odumíraly. Zkrátka bez něj by naše tělo nefungovalo. Pokud však do každodenní činnosti cholesterolu vstoupí zmíněná civilizační rizika, tyto steroidy „znervózní“ a může dojít k odstartování patologických změn v buňkách. Nemusí, ale může. Záleží na dispozici toho kterého jedince. Je to bludný kruh, z něhož často neexistuje žádná cesta ven, a lékaři mohou v drtivé většině jen zmírnit příznaky a zpomalit negativní dopad. Proto je při léčbě metabolismu tuků tak důležitá prevence. Nekouřit, hýbat se, omezit příjem tuku a sladkostí, zvýšit příjem vlákniny a ovoce.

Zdroj: Panorama 21. století, číslo 4/2017, str. 22-23; Obrázek: internet

atadep-top-image2

Výživa a zdraví

Jídlo a tekutiny jsou základním předpokladem pro udržení dobrého zdravotního stavu, neboť mohou dodávat našemu tělu všechny látky, které potřebuje. Mohou a nemusí. Záleží jen na nás, co našemu organizmu „dopřáváme“. Nesprávná nebo nedostatečná výživa může usnadnit vznik některých onemocnění, a to samé platí i naopak, kdy řada onemocnění ovlivňuje výživový stav.

Kromě základních živin – bílkovin, tuků a sacharidů – obsahuje potrava také řadu dalších živin, bez kterých se neobejdeme. Jedná se zejména o vitaminy, minerální látky, stopové prvky, vlákninu a mnoho dalších.

Bílkoviny, tuky a sacharidy by měly být tělu dodávány v určitém poměru, který nazýváme trojpoměr živin. Z celkového množství energie, kterou denně přijmeme, by mělo 15 % pocházet z bílkovin, 30 % z tuků a 55 % ze sacharidů.

Trávicí soustava je vstupní bránou, kterou se do našeho těla dostávají tuky, cukry, bílkoviny, vitaminy, minerální a jiné látky důležité pro správné fungování lidského organizmu. V tenkém střevě se potrava promíchává s trávicími enzymy vylučovanými slinnými žlázkami a slinivkou břišní a se žlučí ze žlučníku. Cílem je rozštěpit potravu na jednodušší složky.

Přirozenou součástí tlustého střeva jsou také střevní bakterie, jež se zde vyskytují ve velkém množství. Některé z nich jsou pro nás velmi důležité, vytvářejí například vitamin K a některé vitaminy skupiny B, které se ze střeva vstřebávají do krve. Bakterie žijící v našem tlustém střevě významně ovlivňují naše zdraví. Zajišťují správnou funkci trávicího systému a porušení rovnováhy mezi nimi se může projevit různými zdravotními problémy. Rovnováhu může narušit například nevhodná strava, užívání antibiotik či stres.

Složení střevní mikroflóry můžeme však sami ovlivnit v náš prospěch. Například stravou obohacenou o probiotika, prebiotika či symbiotika. Probiotika jsou živé mikroorganizmy, které příznivě působí na naše zdraví. Ale jen pokud se konzumují v dostatečném množství. Podávání probiotik může hrát významnou roli u zácpy, průjmu, střevních infekcích, v prevenci nemocí močové trubice, ve zvýšení střevní obranyschopnosti.

Zajímá vás zdravá strava a výživa? Chcete se naučit pečovat o sebe a své blízke? Přihlaste se na náš rekvalifikační kurz Poradce pro výživu – http://asociace-tdp.cz/vzdelavani/.

Máme akreditaci MSMT-12073/2016-1/323 a lektormi jsou zkušení přednášející z řad odborníku.

Zdroj: Výživa a zdraví, Vydalo Ministerstvo zemědělství 2012, ISBN: 978-80-7434-071-0 © 2012

dsc_0130

Přednáška MUDr. Josefa Jonáše – 22.9.2018

Přednáška MUDr. Josef Jonáš – posledné volné místa!

Název akce: Novinky v detoxikaci

sobota 22. 9. 2018 (od 10:00 do 15:00hod.)     

místo: Hotel Olšanka, Praha 3           

cena: 500 Kč/osoba

Přihláška a informace zde (kliknete na odkaz): seminář MUDr. Josef Jonáš 22.9.2018 – Marion s.r.o.     

Platební údaje:
Název účtu: Marion s.r.o.
Adresa majitele účtu : Orlická 2176/9, 130 00 Praha 3-Vinohrady
Účet číslo: 0-5134791349/0800
cena: 500 Kč/osoba
Variabilní symbol: 22092018
Banka: Česká spořitelna, Praha
Termín platby nejpozději: do 10. 9. 2018. Faktury za platby budeme průběžně rozesílat poštou.
Pokud zaplatíte po uvedeném datu, dostanete fakturu poštou až po semináři. Platba v hotovosti na místě není možná! Děkujeme za pochopení.
foto bez

Černý bez

Bez černý (Sambucus nigra, L.) je listnatý keř, který má široké využití v léčitelství, farmacii i potravinářství. Čerstvé plody bezu černého mají projímavé účinky; sušením nebo tepelným zpracováním se tato vlastnost ztrácí.

Celé květní talíře sbírejte hned na počátku kvetení, když jsou prostřední květy ještě uzavřené. Květní drogu však můžete běžně koupit i v lékárně nebo v drogerii. Čaj z květu je prvotřídním lékem na všechny choroby z prochladnutí (nachlazení). Vyvolává pocení, ničí hnilobné bakterie, čistí zahleněné průdušky. Má i močopudné účinky a mírně projímá, čímž uvolňuje zácpu. Při vnějším použití je droga výbornou přísadou inhalačních směsí proti rýmě a zánětu průdušek, ale i proti bolestem hlavy, obličeje, zubů a uší, osvědčila se též na obklady při křečových žilách. Usušené nebo převařené zralé bobulky černého bezu (tj. bezinky) nejsou jedovaté. Bylinkáři a lidoví léčitelé používali bez na kdeco. Počínaje revmatismem, přes křeče, bolesti zubů a popáleniny, až třeba po kousnutí zvířetem, kdy na ránu přikládali bezový obklad.

Na kašel, horečku a další zdravotní problémy

Dnes už ho používáme i na jiné věci. Využíváme například jeho schopností podpořit pocení, snížit horečku, působit příznivě na horní cesty dýchací a usnadnit nemocnému vykašlávání. Užitečná je také jeho vlastnost působit močopudně. Ocení to lidé s nemocnými ledvinami a srdcem. Jejich organismus totiž nedokáže dostatečně efektivně vylučovat vodu. Šťávu z bezu můžete vyzkoušet také na mírnění bolestí trojklaného nervu nebo při migrénách. Tehdy se uplatní jeho tišící a protizánětlivé účinky na nervovou soustavu. Někdy pomáhá i při bolestech kloubů.

Bezinkový sirup, který se dá koupit v lékárnách, obsahuje hodně vitamínu C. Lze ho vyzkoušet na podporu imunity, ale i jako antioxidant. Tedy proti agresívním kyslíkovým radikálům, jejichž množství zvyšuje kouření, alkohol, špatné životní prostředí, ale i přemíra problematických tuků v našem jídelníčku. Chlazený neslazený čaj z květů lze vyzkoušet i při zažívacích potížích, třeba plynatosti, nevolnosti a pomalém trávení. Nebo při nedostatečné činnosti žlučníku.

Hlavní význam plodů bezu spočívá v tom, že tiší bolesti nervového původu. Pomáhají při zánětech nervů (neuritidě a nerugalii), například trojklaného nervu, sedacího nervu (ischias) a při výhřezu meziobratlové ploténky páteře. Dobrým doplňkem léčby je masírování bolavých míst olejovým extraktem z listů černého bezu.

Zdroje: https://www.novinky.cz/zena/zdravi/473425-co-vsechno-umi-cerny-bez.html

https://www.bylinkyprovsechny.cz/byliny-kere-stromy/kere/41-bez-cerny-cerny-bez-ucinky-na-zdravi-co-leci-pouziti-uzivani-vyuziti

Marion – obchodní pravidla a cenník

Vážení přátelé,

od září 2018 se objeví na našich informačních stránkách kompletní řada nových detoxikačních preparátů pod značkou Marion. Mimo nové, vskutku senzační objevy v praxi detoxikace, bude k dispozici i logická řada Originální řízené detoxikace podle MUDr. Josefa Jonáše ®.

Na základě jednání se zástupci poradců byla stanovená obchodní pravidla, která bude zájemcům

z řad Asociace detoxikačních poradců na vyžádání zasláná do emailu.

Podepsaní

 

MUDr. Josef Jonáš

Ing. Evžen Peleška

jednatelé firmy Marion s.r.o.

www.marion-jj.cz